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八街市の落花生の歴史
落花生といえば八街市、八街市といえば落花生というほど、八街市にとって落花生は重要で特徴的なものです。
その落花生が千葉県八街市に導入されたのは、明治29年頃、文違区、住野区で栽培されたのが始まりと言われています。
土地などの不動産も充実していた八街市ですが特に土壌が落花生の育成に適していること、農家の献身的な努力とで落花生栽培が明治末期から急速に発展、大正初期には八街は落花生の特産地となりました。
昭和24年には耕作面積が全耕地の約80％を占め、その生産量は日本一に。
昭和28年には全農家中、落花生栽培戸数は95％を占めるほどになりました。
現在、落花生の収穫量は全国で1位。
品質の改良・加工方法の改善など常に研究をし続けている八街の落花生は日本一と賞賛されているのです。
普段何気なく食べている落花生ですが、落花生は脳の老化を防ぎ、体内の活性酸素を抑制する働きを持っています。
昨今では、落花生の効果・効能が見直され、健康食としても重宝がられています。
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